Silivri’de işletmelere gıda güvenliği denetimleri yapıldı

Tarım ve Orman Bakanlığı, 81 ilde eş zamanlı olarak Lokanta, Restoran, Kafeterya, Otel, Büfe Satış ve toplu tüketim yapılan işletmelerde gıda güvenliğine yönelik denetimlerin artırılacağını duyurdu.
Bu kapsamda Silivri İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü Gıda Kontrol Birimi ekipleri ile Silivri İlçe Tarım ve Orman Müdürü Nuri Ertuğrul, Satış ve toplu tüketim yapılan işletmelerde denetim gerçekleştirdi.
Satış ve toplu tüketim yapılan işletmelerde yapılan denetimlerde işletmelerin İşletme Kayıt belgeleri, Personellerin Hijyen Eğitimi Belgeleri, Gıda Etiketleri, Son Tüketim Tarihleri, İzlenebilirlik Bilgileri, Gıda Maddelerinin Saklama Koşulları gibi kriterlere bakıldı
5996 Sayılı Gıda ve Yem Kanunu hakkında ilgili işletmeler bilgilendirildi.

Benzer Haberler:

Silivri Belediyesi Kültür Merkezinde kış dönemi kayıtları başladı.