Cepli Poğaça

Cepli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Su, süt, sıvı yağ, şeker, tuz, instant maya bir kapta karıştırıyoruz ve unu ekliyoruz ele yapışmayacak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olacak 45 dk kadar mayalanması gerekiyor mayalandıktan sonra şekil vermeye geçilir.
2. Şekil vermek için hamurdan ceviz büyüklüğünde hamur alınır ve merdane yardımı ile tabak büyüklüğünde yuvarlak açılır.
3. Ondan sonra ortasına sıvı yağ sürüp, ortadan ikiye katlanır yine sıvı yağ sürüp, tekrar katlanır cepli poğaça yapımı böyle, hamurlar bitene kadar şekil verilir, tepsiye dizilir.
4. Bütün hepsi bittikten sonra üzerine yumurta sarısı sürülür.
5. 180° önceden ısıtılmış fırında poğaçalarımız pişirilir. Yapanlara afiyet olsun♥.

Cepli Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı