Etiket: Silivri sebze fiyatları

Bizim Silivri Haber’in 1–25 Şubat dönemine ait yerel fiyat verilerine göre Silivri’de gıda fiyatları şubat ayında yüzde 6,74 artarak son iki yılın en yüksek aylık seviyesine ulaştı. Yıllık gıda enflasyonu ise yüzde 33,8 olarak hesaplandı. Silivri’de yaşayan vatandaşın mutfak harcamasını doğrudan etkileyen Silivri gıda enflasyonu, 2026 yılının şubat ayında dikkat çekici bir sıçrama yaptı. Bizim Silivri Haber tarafından 1 – 25 Şubat tarihleri arasında sahadan ve yerel piyasa fiyatlarından derlenen verilere göre aylık artış oranı yüzde 6,74 oldu. Bu oran, ilçede son iki yılın en yüksek aylık gıda enflasyonu olarak kayıtlara geçti. Aynı döneme ilişkin hesaplamalarda yıllık gıda enflasyonu yüzde 33,8 seviyesinde gerçekleşti. Öte yandan şubat ayına ait gıda dışı ürün gruplarına ilişkin resmi veriler henüz açıklanmadı. Bu nedenle tablo, yalnızca gıda harcamaları açısından değerlendirilmiş durumda. Yerel pazarlarda ve zincir marketlerde yapılan fiyat karşılaştırmaları, özellikle taze ürünler ile süt ve süt ürünlerinde artışın belirginleştiğini ortaya koyuyor. Silivri’de sebze ve süt ürünleri fiyatları neden yükseldi? Şubat ayı verileri, taze meyve ve sebze grubunda dalgalı bir seyir yaşandığını gösterdi. Yapılan karşılaştırmalara göre; Fiyatı en hızlı düşen ürünler: Lahana Portakal Kivi olurken, Fiyatı en fazla artan ürünler: Diğer biber çeşitleri Çarliston biber Kabak olarak öne çıktı. Özellikle biber ve kabak fiyatlarındaki artış, Silivri’de semt pazarlarında alışveriş yapan vatandaşın bütçesini doğrudan etkiledi. Pazarcı esnafı, ürün giriş fiyatlarının yükselmesi ve hava koşullarına bağlı arz daralmasının fiyatları yukarı çektiğini ifade ediyor. Taze meyve ve sebze grubunun dışında kalan ürünlerde ise artışın daha çok temel tüketim kalemlerinde yoğunlaştığı görüldü. Şubat ayı verilerine göre: En fazla fiyat artışı yaşanan ürünler: Kaşar peyniri Tereyağı Ayran oldu. Buna karşılık; Fiyat düşüşü görülen ürünler: Baharat grubu Ayçiçek yağı Konserve balık olarak kayıtlara geçti. Silivri gıda enflasyonu neden bu kadar yükseldi? Uzmanlara göre Silivri gıda enflasyonunun şubat ayında sert yükselmesinde birden fazla faktör etkili oldu. Bunlar arasında; Üretim maliyetlerindeki artış, Nakliye ve lojistik giderleri, Mevsimsel üretim düşüşü, Toptancı fiyatlarındaki yukarı yönlü hareket, Süt ve süt ürünlerinde girdi maliyetlerinin artması öne çıkıyor. Özellikle sebze grubunda üretim miktarının düşmesi ve seracılık giderlerindeki artış, fiyatların kısa sürede yükselmesine neden oldu. Silivri’de pazara çıkan birçok vatandaş, son haftalarda özellikle biber ve kabak gibi ürünleri daha az aldıklarını, alışveriş sepetlerinin her hafta biraz daha küçüldüğünü dile getiriyor. Diğer ürün grupları için veri bekleniyor Şubat ayına ilişkin açıklanan mevcut veriler yalnızca gıda ürünlerini kapsıyor. Giyim, temizlik ürünleri, kişisel bakım ve diğer harcama gruplarına ait fiyat endeksleri ise henüz kamuoyuyla paylaşılmadı. Bu nedenle şubat ayı için Silivri genelinde hissedilen hayat pahalılığına ilişkin tablo, gıda dışındaki kalemler açıklandığında daha net ortaya çıkacak. Ancak mevcut göstergeler, Silivri açısından değerlendirildiğinde, özellikle dar ve sabit gelirli hanelerin en fazla etkilendiği alanın yine gıda harcamaları olduğunu gösteriyor. Vatandaş ne diyor? Pazarda alışveriş yapan bir vatandaş durumu şu sözlerle özetledi: “Geçen ay aldığımız sebzeyi bu ay aynı paraya alamıyoruz. En çok biber ve kabakta artış hissediliyor. Alım gücü her geçen gün düşüyor.” Önümüzdeki aylarda ne olabilir? Piyasa temsilcileri, mart ve nisan aylarında hava koşullarına bağlı olarak ürün arzında artış yaşanması halinde sebze fiyatlarında kısmi bir gevşeme olabileceğini belirtiyor. Ancak süt ürünleri ve işlenmiş gıdalarda maliyet baskısının devam etmesi, Silivri gıda enflasyonu üzerinde yukarı yönlü riskin sürdüğüne işaret ediyor. Bu tablo, önümüzdeki aylarda da Silivri gündeminde gıda fiyatlarının ilk sıralarda yer almaya devam edeceğini gösteriyor.