Cepli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1,5 su bardağı su
- 1 su bardağı süt
- Yarım su bardağı sıvı yağ
- 1 adet instant maya
- 1 kaşık şeker
- 1 kaşık tuz
- Aldığı kadar un
Üzeri için;
- 1 adet yumurta sarısı
Şekil vermek için;
- Sıvı yağ
Cepli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Su, süt, sıvı yağ, şeker, tuz, instant maya bir kapta karıştırıyoruz ve unu ekliyoruz ele yapışmayacak kulak memesi yumuşaklığında bir hamur olacak 45 dk kadar mayalanması gerekiyor mayalandıktan sonra şekil vermeye geçilir.
- Şekil vermek için hamurdan ceviz büyüklüğünde hamur alınır ve merdane yardımı ile tabak büyüklüğünde yuvarlak açılır.
- Ondan sonra ortasına sıvı yağ sürüp, ortadan ikiye katlanır yine sıvı yağ sürüp, tekrar katlanır cepli poğaça yapımı böyle, hamurlar bitene kadar şekil verilir, tepsiye dizilir.
- Bütün hepsi bittikten sonra üzerine yumurta sarısı sürülür.
- 180° önceden ısıtılmış fırında poğaçalarımız pişirilir. Yapanlara afiyet olsun♥.
Cepli Poğaça Tarifi Fotoğraflı Yapılışı
